イチジクコンフィチュール


暑さもだいぶ和らぎ過ごしやすい季節になってまいりましたね。

秋に入り今年もイチジクの季節がやってまいりました。

イチジクをひとつひとつ丁寧に皮むきをして処理をしていきます。
鞠智ではとよみつひめという甘い蜜が特徴のイチジクを使用しています。


ぶつ切りにした大きな果実のまま銅鍋でことこと煮込んで瓶詰めしております。
店頭にも並んで販売を開始いたしましたので、是非鞠智のイチジクコンフィチュールをお試しください!

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由布岳のふもと、湯の坪通りでコンフィチュール等の手作りスイーツをお届けする「由布院 鞠智(くくち)」。
商品の紹介や由布院の日々の出来事を紹介するブログです。

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